|
|
Caracois/slakken (portugal)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
36 kleine slakken (diepvries.
2 el. boter of margarine.
1 el.olijfoliw.
2 tenen knoflook,fijngeperst.
1 klein uitje,fijngeraspt of in vijzel zeer fijn gestampt.
1 klein scherp pepertje,zeer fijn gesneden.
Oregano,fijngehakt.
Zout.
Voorbereiding:
Zet alle ingerdienten vooraf klaar.
Bereidingswijze:
Meng de boter met de olijfolie,de fijngeperste teentjes knoflook,het fijngewerven uitje,het fijngesneden pepertje,de oregano en het zout.
Smeer dit mengseltje in de slakkehuisjes en bak 10 min. in een voorgewarmde oven op 180 graden.
|
|
|